KKR

Jako że czasem marudzimy na monotonność naszych kuchmistrzów na imprezach , proponuje abyśmy wrzucali tu to co chcielibyśmy jeść , oczywiście dania historyczne ;P

A jako że nie chce mi się nowego tematu zakładać , tu dam kilka przypraw i roślinek jakich używano w średniowieczu :
Sól , pieprz , majeranek , koper , chrzan , buraki , cebula , czosnek , pasternak , kapusta , sałata , cząber , lubczyk , rzepa , gorczyca , pietruszka , marchew , rzodkiewka , por , brukwia , bób , groch. Wiedza pochodzi z pozycji "Konsumpcja żywnościowa w Polsce średniowiecznej", Maria Dembińska, 1963.

Proponuję wykorzystać przepisy, które mieliśmy na turnieju.

Ale jakie to były przepisy ? Ja widziałam tam zupę cebulową na przykład , to to co było to umieszczać proszę tu , to sobie przepiszę i na Grunwald będą , bo mam swoje , a może akurat tych nie mam .

No właśnie nie mogę ich znaleźć. Vega mi przed turniejem wysyłała (jeśli dobrze pamiętam) poprawioną listę, ale nigdzie jej nie mogę znaleźć. Czy nasz sukiennik posiada ją jeszcze?

Ty, magia, szukałam dziś i nie mam za cholerę na dysku
Jedyna nadzieja że mam na "pędraku" Rafała, ale to sprawdze jutro bo dziś mi sie nie chce szukac

podkreślam, nie sa to ściśle oryginalne przepisy, tylko przepisy dostosowane do naszych "jajowych" warunków!! żeby nie było!!

Może po prostu będziemy gotować takie przepisy które po prostu mają potwierdzone historycznie składniki ? Z tych np co wymieniłam wyżej .

no własnie tamte przepisy były wzorowane na średniowieczne z dostosowaniem ich do realiów czasowych (dostepnosc produktów) i warunkowych (obóz). fakt że parę rzeczy dało się zrobić praktycznie wiernie, ale niektóre lekko przerabiałam.
Właśnie sobie przypomniałam że ich Gandalfowi nie wysyłałam wcale, bo przywiozłam gotowe wydrukowane na Jajko Nic dziwnego że nie mozesz znaleźć Miszczu